福井県の鯖江市に用事があるからついでに行っていたDOPEMEN NOPEMENでしたが、ハマりすぎてラーメンを食べる為だけに行くようになってしまいました。
この日は、ラーメン 麺マシで計700gにトッピングのうずら、そして気になっていた『蓮たま』を頼んでみました。
眼鏡で有名な福井県鯖江市にある二郎系ラーメンの
DOPEMEN NOPEMEN
こちら蓮爾（はすみ）で修行された方が営業されて...
mutekiblog.com
2025-04-04 23:58
上記のリンクにDOPEMEN NOPEMENの店のルールを簡単に書いておいたので行く前に読む事でスムーズに注文できると思います。
駐車場については、DOPEMEN NOPEMENのある商店街は、片側路上駐車可能で奇数月、偶数月で交互入れ替えとなっています。(これは2025年現在の情報です)
『蓮たま』は魚粉とザク切り玉ねぎの入ったトッピングです。
このDOPEMEN NOPEMENのラーメンはそれ単体でもかなり美味しいですが、この『蓮たま』をつける事で更に美味しさが向上する気がします。
途中から魚粉を混ぜる事で味変にもなるので次からはこのトッピングは必須にしようと思います。
DOPEMEN NOPEMENの営業時間ですが、公式Xや公式Instagramで毎月の営業時間が掲載されるスタイルなのでそこを確認して食べに行くといいと思います。
福井市にも美味しい二郎系ラーメンがたくさんありますが店舗ごとに全然味も違いDOPEMEN NOPEMENのラーメンはここでしか食べれないラーメンであるので1ヶ月に1回は鯖江市まで足を運びたいと思います。
ごちそうさまでした