木曜は牟岐縄屋さんが、まぜそば千鶴さんになる日。旧店舗で誕生した『浜地まぜ』があるということで行ってきました。
名前を一応入口のボードに書きましたが、どうやら開店間もなかったのでそのまま中に入る事ができました。浜路まぜの食券を購入し、麺増しの食券、味玉の食券も購入しました。
席に案内され、浜地まぜの到着を待ちます。
見た目から美味しさが伝わりますよね、この浜地まぜにはこの他に、ご飯も付いてくるので残ったまぜそばの具にそのご飯を投入して食べる事になります。麺がなくなったら店員さんに告げて、ご飯を貰いましょう。
ちょっとまぜそばの拡大画像も載せておきます。深夜この記事見た人の飯テロになりますように。。
とろ〜り味玉も最高、どうやったらこんなとろ〜りな味玉作れるんやろ….
こだわりの具材、麺、タレからつくられたまぜそば千鶴の浜地まぜは美味すぎであっという間に麺がなくなってしまいました。
ので、早速ご飯を貰いました。
ご飯の為にとっておいた生卵(セットについてきたやつ)もぶち込んで、最強の卵かけご飯を作成しました。
最後の最後まで楽しめる一杯でした。ごちそうさまです。
牟岐縄屋(まぜそば千鶴)