福井に生まれ福井で育ち、多分このまま一生福井にいる気がする福井県大好きの無敵です。
僕のしょうもないブログを県外の方も見てくれてる事を知って今回自分なりに頑張ってこの記事を書こうと思いました。
見てくれてる方はいるものの福井県って全国的にみると結構マイナーな県らしく、東京の人なんかは福井県って県がある事すら知らないとかなんとか。。
なんか寂しくなりますね。。
寂しくなったのでとりあえず福井県が日本のどの辺にあるのかを説明したいと思います。
ここですよ！ここが福井県です！！覚えてくださいね！！
また福井県を知ってる人に有名な食べ物は？なんて聞くと答えは決まって越前がに。。
いや蟹も充分うまいしそれ目的で来てもらってもよいのですが、福井に来たら是非他にも食べてもらいたいグルメがあるので今回はそれを3つご紹介したいと思います。
勿論今から紹介する3つ以外にもたくさん美味しいものはあります。日本海に面した県ですのでお魚は本当に美味しいです。
けど、福井県に行って蟹食べたよ！なんて自慢してもなんの面白みもないと思いませんか？だから今回はあえて越前がにを外した3選にしました。
越前そば
何と言っても福井県と言ったらまず出てくるのが越前そばじゃないかな？って思います。
越前そば（えちぜんそば）・越前おろしそば（えちぜんおろしそば)は、福井県嶺北地方で主に食される蕎麦。蕎麦に大根おろしを乗せて出汁をかけたり（ぶっかけ）、大根おろしに出汁を加えてつけツユにして食べる
引用元:越前そば – Wikipedia
ちなみに福井県民は越前そばなんて呼び方をしないでおろし蕎麦って呼んでいます。
そんな越前そば(おろし蕎麦)ですが僕のオススメのお店がけんぞう蕎麦というお店です。
辛味大根が特徴のお店で辛味大根の絞り汁に特製のダシの蕎麦つゆで食べます。
ピリリと辛い感じが癖になります。
ちなみにですが、けんぞう蕎麦はミスタージャイアンツこと長嶋茂雄終身名誉監督や梅宮辰夫さん、梅宮アンナさん、などの有名人も多数訪れている有名なお店です。
土日などは行列は覚悟してください。
【営業時間】
定休日：月曜
※月曜日が祝祭日の場合は火曜日が振替
火曜～金曜
11:00～14:00
16:00〜18:00
※無くなり次第終了
土日祝
11:00〜17:00
※予約は電話でできますが、祝祭日などは予約できないこともあるようです。
電話番号
0776-61-1481
けんぞう蕎麦
ソースカツ丼
カツ丼というと他県の人は決まってフワッとした玉子のカツ丼をイメージしますが、福井県の代表的なカツ丼はそれとは違いソースカツ丼です。
県内を車で走っていると他県民の方が500円以下でたべれるようなソーツカツ丼店に入りそこで福井県のソーツカツ丼を満喫しているのを何度か見た事がありますが少し残念です。
もう少しお金を出すだけで真のソーツカツ丼を食べれるのに。。と思ってしまいます。
福井県にでソーツカツ丼を食べたいと思った方は是非今から紹介するお店で食べてみて下さい。
■ヨーロッパ軒
一番有名な福井県のソーツカツ丼店はやはりヨーロッパ軒です。
福井県民はパケンと略したりします。
他県の皆さん見てください！これが福井県のカツ丼です。
薄くスライスした上等のロース・モモ肉を、
目の細かな特製パン粉にまぶし、
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、
熱々のうちに
ウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた
秘伝のタレにつけ、
熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。
引用元:ヨーロッパ軒総本店 -名物 ソースカツ丼-
ソースにつけたカツはご飯との相性抜群でご飯にもタレがかかっているのでご飯がすすみます。
ソースカツ丼をまず食べて欲しいですが、パリ丼(トンカツの代わりにメンチカツを乗せたもの)も美味しいので数人で行く方はシェアしてみても良いかな？って思います。
ヨーロッパ軒はチェーン化されており福井県内に何店舗もあるので定休日や営業時間などはホームページをご覧になると良いと思います。
他県から電車でお越しの方はヨーロッパ軒の総本店が福井駅で下車後歩いて行ける距離にあるのでオススメです。
ヨーロッパ軒 総本店
■レストラン ふくしん
レストランふくしん、名前にレストランと付いているので上品なカツ丼を想像する方がほとんどだと思いますのでまずはこちらをご覧下さい。
もちろんソースカツ丼の【大】サイズですがカツで蓋が閉まっていません！！
この蓋意味あるの？なんて思う方もいると思いますが、このままだとご飯食べにくい気がしませんか？
そうです！蓋を皿代わりにしてカツを蓋に避難させてご飯を食べるスタイル多くの方がやっているスタイルなのです。
だから蓋は必須アイテムなのです。
見た目多そうに見えますがソースカツ丼の【大】でも成人男性なら食べきれると思います。
【営業時間】
定休日：火曜・第３水曜
※祝日の場合は営業
月曜日
11:00～15:00
16:30～19:30
水曜〜土曜
11:00～15:00
16:30～20:00
日祝
11:00～14:00
16:00～20:00
電話番号
0776-54-7100
レストランふくしん
浜焼き鯖寿司
浜焼き鯖寿司でオススメなのが(株)海の恵み【みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司】です。
ここの浜焼き鯖寿司は空弁にも採用されたり、ダウンタウンDXの番組でも取り上げられ有名です。
みち子って誰やねんって思う方はこちらを見てもらうとどんな人かわかると思います。
矢部 みち子
祖父に魚の目利き、祖母に魚の味を叩き込まれた魚のプロフェッショナル。
敦賀「矢部秀」で代表を勤めた後、福井市内の飲食店（みち子のキッチン）を経て、現在「海の恵み」代表取締役。
また、アートフラワー・帽子製作・テーブルコーディネート・車・スキーなどの趣味を持つバイタリティー溢れる浜のスーパーおばさん。
引用元:【海の恵み】みち子ブランド
若狭の浜焼き鯖寿司は香ばしい皮と肉厚の身が特徴の焼き鯖寿司でご飯の厚みと魚の厚みが1:1で食べ応えがあります。
米も福井県産のコシヒカリを使用しているとの事でお土産にもピッタリですね！
通販も可能ですが、時間のある方は店頭でも注文できますので、行ってみて下さい。
高速で福井県にお越しの方は福井北インターで降りるとすぐです。
(株)海の恵み【みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司】
そんなこんなで今回の福井県民が選ぶ福井に行ったら是非食べて欲しいおすすめグルメ3選いかがでしたでしょうか？
福井県というと蟹！！というイメージで他のグルメに関しては注目度は薄めですが、今回ご紹介した、越前そば(おろし蕎麦)、ソースカツ丼、浜焼き鯖寿司は本当に美味しいので是非福井県に行ったら食べてみてください。
最後にですが福井県は車社会でありまして電車やバスも一応はありますが、満喫しようと思うのならやはり車が必須です。
電車で福井県に来た方もできればレンタカーを借りて福井県を満喫する事をオススメします。