SUSURUラーメンフェス福井がゴールデンウィーク期間中に開催されたので時間を見つけて行ってみることにしました。
・札幌らーめん輝風（北海道）
・台湾まぜそば禁断のとびら（東京都）
・くじら食堂（東京都）
・人類みな麺類（大阪府）
・駿河拉麺會（静岡県）
・ラーメン鷹の目（埼玉県）
・ちばから（千葉県）
・亀戸煮干中華蕎麦つきひ（東京都）
・麺屋はなび（愛知県）
・味噌麺処花道庵（東京都）
・特級鶏蕎麦龍介（茨城県）
・ラーメン荘 歴史を刻め（大阪府）
・麺処若武者（福島県）
合計13店舗が集結する中、僕の狙い目は二郎系が好きなので、鷹の目、ちばから、歴史を刻め、です。
日曜日
まずは「ラーメン鷹の目」から
二郎系ラーメン屋「千里眼」の姉妹店で、なんと言っても揚げ玉に唐辛子をまぶした通称「からあげ」が特徴的ですね。
ラーメン鷹の目さんは、まぜそばで、からあげとガリマヨが無料トッピングでした。
ジャンクな感じが好みはあるみたいですが、ボクはドストライクでした。
体感後に食べるラーメンも含めて一番ボリュームもあった気がします。
同日
続いて食べたのは「ちばから」
ちばからは、ラーメン、つけ麺、油そばのお店で、フェスではラーメンを食べれました。
乳化スープで濃厚コッテリが好きな方にはたまらないラーメンでした。
無料トッピングのニンニクは入れ放題なのが嬉しかったです。
月曜日
月曜日は閉店間際にギリギリの参戦でした。
ラーメン荘 歴史を刻めはラーメン
ラーメン荘 歴史を刻めは何と二郎系で定番のニンニクコールまでありました。
全マシでお願いしました。
非乳化が好きな僕にとっては最高のラーメンでした。
SNSによるとスープ仕込みのために3日間徹夜したとの事で本気度が伝わります。
最終日
これを逃すと当分食えないと思い、最終日もう一度食べたくなり再度、歴史を刻めを食べて来ました。
二郎系が多いSUSURUラーメンフェス福井、ホントに参加できて良かったです。
普通こんなに二郎系が多いフェスってない気がします。
3日間も参加でき最高のゴールデンウィークとなりました。
福井での開催感謝