そんなわけでTwitterで昔から仲いい奴がやってまして、僕も豆苗デビューしました。
豆苗ってものがある事自体知らなかったので、再生栽培できるなんてってので大興奮、スーパーにもよるかもですが僕が行ったスーパーでは100円程度で売られていてこれはヤルシカナイ、ヤッテヤル、ヤッテヤルゾって思った感じです。
豆苗を『とうみょう』と読む事すら知らないレベルの僕でどうやって食べるかすらわかりませんでしたが、どうやらサラダか炒め物が一般的との事でした。
ハサミで下の方を少し残してカット
残ったやつが、再生栽培できるってやつでタッパーに水をはって窓際の日が当たる所に置きました。
何でも夏場は1日２回程度水換えをするとよいらしく、肥料の入った水より普通の水の方が良いという事で水だけで育てています。
肝心の豆苗ですが、
今回は『ソラドレ』のドレッシングでサラダで食べました。
野菜嫌いの子供も『ソラドレ』が美味しかったのかバクバク食べていたので、豆苗を追加で２個買ってしまいました笑
初日
次の日
着実に成長してます。
無敵さん豆苗始めてます！
豆苗ですが全く知らなかったのですが、エンドウの若菜だそうで、そういえば根っこの種っぽいのがエンドウの香りがしました。
低カロリーでビタミンCを多く含んでいてダイエットなどにも最低な気がします。
無敵さん豆苗始めてます！